L’huile de Sésame sesamum indicum n’est pas seulement délicieuse dans la cuisine et bonne pour la santé – à condition bien sûr qu’elle soit vierge, bio, de première pression à froid et non grillée.
Elle est aussi excellente en usage cosmétique. Outre son odeur agréable, elle présente en effet de nombreux atouts grâce à sa teneur en acides gras et autres constituants intéressants, notamment la sésamoline, la vitamine E et la lécithine qui sont antioxydantes.
Globalement, la composition de l’huile de Sésame vierge est la suivante :
Acides gras mono-insaturés (Oméga-9) : 39% à 42% d’acide oléique
Acides gras poly-insaturés (Oméga-6) : 39% à 41% d’acide linoléique
Acides Gras saturés : 8% à 10% d’acide palmitique, 4% à 5% d’acide stéarique
Vitamines A, B, E et K Insaponifiables : environ 2% sésamol, sésamine, sésamoline, sésaminol
Lécithine, Sélénium et autres sels minéraux, Phytostérols
En usage cutané, avec tous ces constituants l’huile de sésame est réputée :
- Émolliente, assouplissante et nourrissante
- Antioxydante
- Régénérante
- Apaisante cutanée et cicatrisante
- Séborégulatrice et assainissante
- Egalement filtrante solaire
